Ya tenemos ganadora para el 2do ConcurSlow – recetas de otoño … Laura de Castillo con su receta de Trinxat de calabacín sobre parmentier de patata acompañado de chips de boniato y níscalos.

GRACIAS A TOD@S por compartir en el 2do ConcurSlow, aunque hay que decir que ha costado algo ehhh … ¿igualmente lo de adornar la receta con una foto ha sido un freno para la participación?

Gracias también a la Fundació Sant Galderic que ha patrocinado el 2º ConcurSlow, recetas de otoño, donando el premio para el ganador. Fiel a su misión y vinculación con el territorio el premio consiste en una cesta de alimentos artesanos elaborados en la comarca en la que se ubican, el Vallès Occidental.

La receta ganadora
Las otras recetas que han participado en el concurso

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